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Sauce béchamel facile Note de l'auteur : « On peut ajouter plus ou moins de lait selon la consistance souhaitée : béchamel liquide ou très épaisse Comme elle est généralement faite avec des produits laitiers, une recette modifiée est nécessaire pour la. Milk: I love to use whole milk in my béchamel sauce
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Sauce béchamel facile . Butter: Unsalted butter is perfect for your classic béchamel.Note: For the roux, the perfect ratio is 1:1 butter/flour, so 1 ounce each for about 1/4 liter milk Dans la mesure où cette sauce béchamel a pour but d'agrémenter un gratin (ou autre plat) élaboré pour plusieurs personnes, cette recette utilisant du lait d'amande est.